31 Mart 2012 Cumartesi

ORGANİK TARIM NEDİR ?

ORGANİK TARIM NEDİR

Organik Tarım; üretimde kimyasal girdi kullanmadan, Yönetmeliğin izin verdiği girdiler kullanılarak, üretimden tüketime kadar her aşaması kontrollü ve sertifikalı tarımsal üretim biçimidir. Organik tarımın amacı; toprak ve su kaynakları ile havayı kirletmeden, çevre, bitki, insan ve hayvan sağlığını korumaktır. Organik tarımın geçmişi 20.yüzyıla dayanmaktadır. Zira çevre bilinci ve ozon tabakasındaki incelme ve dünya geleceğinin tehlikeye girmesi gibi konular gündeme gelmiştir.

Önceleri çok çeşitli yöntemler ve teoriler geliştirilmiş, hatta bu yöntemlere astrolojik boyutlar katılarak ay ve yıldızların etkisini de üretime katan ekoller ortaya çıkmıştır. Tüm bu ekoller incelendiğinde görülen temel öğe; ekolojik dengenin korunarak, bitkisel ve hayvansal üretimin birlikte aile işletmeciliği şeklinde yapılması, dolayısıyla üretimden tüketime kısa devrelerin kurularak kendi kendine yeterliliğin sağlanmasıdır.

Bu özelliği nedeni ile 1. ve 2. Dünya savaşları arasında popüler olan organik tarım 1950 yılından sonra Amerika Birleşik Devletleri'nin Marshall yardımı ile önemini yitirmiş, sağlanan ekonomik katkılar ve aşırı desteklemeler sonucu entansif tarım süratle yayılmış, makineleşme, kimyasal ilaç ve gübreler ile kimyasal katkı maddeleri kullanılmaya başlanılmıştır. 60’lı yılların sonunda Avrupa Topluluğu'nun uyguladığı tarımsal destekleme politikaları, 1970 de pestisitlerin ve kimyasal gübrenin keşfi de bu gelişmeye katkıda bulunmuştur.

Ancak "Yeşil Devrim" olarak adlandırılan bu tarımsal üretim artışının dünyadaki açlık sorununa bir çözüm getirmediğini, aksine doğal dengeyi ve insan sağlığını süratle bozduğunu gören kişi ve gruplar bu konuda araştırmalara başlamışlardır. Bu araştırmaların sonucunda bilim çevreleri ve sivil toplum örgütlerinin baskısıyla 1979 yılından itibaren DDT grubu pestisitlerin kullanımı ABD'den başlayarak tüm dünyada yasaklanmıştır. Bu durumda organik tarım tekrar gündeme gelmiş, 1980 yılından sonrada tüketicilerin baskısıyla aile işletmeciliği şeklinden çıkarak ticari bir boyut kazanmıştır. ABD'de 0-2 yaş grubu çocuk mamalarının imalinde organik ürünlerin kullanılmasını zorunlu tutan yasanın da bu ticari boyuta katkısını belirtmek gerekir.

Organik ürünler ticarete konu olunca beraberinde kontrol ve sertifikasyona ilişkin yasal düzenlemeler gündeme gelmiştir. Avrupa'da önceleri her ülke kendine göre bazı düzenlemeler yapmış, daha sonra 24 Haziran 1991 tarihinde Avrupa Topluluğu içinde organik tarım faaliyetlerini düzenleyen 2092/91 sayılı yönetmelik yayınlanarak yürürlüğe girmiştir.

Ülkemizde organik tarım faaliyetleri 1986 yılında Avrupa'daki gelişmelerden farklı şekilde, ithalatçı firmaların istekleri doğrultusunda, ihracata yönelik olarak başlamıştır. Önceleri ithalatçı ülkelerin bu konudaki mevzuatına uygun olarak yapılan üretim ve ihracata, 1991 yılından sonra Avrupa Topluluğunun yukarıda adı geçen Yönetmeliği doğrultusunda devam edilmiştir. Daha sonra 2092/ 91 sayılı Yönetmeliğin 14 Ocak 1992 tarihinde yayımlanan 94 /92 sayılı ekinde; Avrupa Topluluğuna organik ürün ihraç edecek ülkelerin uymak zorunda olduğu hususlar ayrıntıları ile belirtilmiş ve ülkelerin kendi mevzuatlarını uygulamaya koymaları ve bu mevzuatın da dahil olduğu çeşitli teknik ve idari konuları içeren bir dosya ile Avrupa Topluluğuna başvurmaları zorunluluğu getirilmiştir.

Avrupa Topluluğu'ndaki bu gelişmelere uyum sağlamak üzere Tarım ve Köyişleri Bakanlığı çeşitli kurum ve kuruluşların işbirliği ile Yönetmelik hazırlama çalışmalarına başlamış ve "Bitkisel ve Hayvansal Ürünlerin Ekolojik Metotlarla Üretilmesine İlişkin Yönetmelik" 24.12.1994 tarihli ve 22145 sayılı Resmi Gazete' de yayınlanarak yürürlüğe girmiştir. Bu Yönetmelikte 1995 de değişiklik yapılmıştır. Daha sonra 2002 tarihinde yeni Yönetmelik yayımlanmıştır.

Organik ürünlerin üretimi, tüketimi ve denetlenmesine dair kanun tasarısı Hükümetin acil eylem planı içerisinde yer almış ve 5262 sayılı “Organik Tarım Kanunu” 03.12.2004 tarihli ve 25659 sayılı Resmi Gazete’de yayımlanmıştır. Bu Kanuna gereğince hazırlanan “Organik Tarımın Esasları ve Uygulanmasına İlişkin Yönetmelik” 10.06. 2005 tarihli ve 25841 sayılı Resmi Gazete’de yayımlanarak yürürlüğe girmiştir. Bu Yönetmelikte AB mevzuatına uyum ve ülke koşulları dikkate alınarak üç kez değişiklik yapılmıştır.

AB’nin organik tarımla ilgili 2092/91 sayılı mevzuatı 1 Ocak 2009 dan itibaren yürürlükten kalkmış 234/2007 EC ve 289/2008 EC sayılı direktifleri yürürlüğe girmiştir.

AB’nin yeni mevzuatına uyumlu “Organik Tarımın Esasları ve Uygulanmasına İlişkin Yönetmelik” 18.08.2010 tarihli ve 27676 sayılı Resmi Gazete’de, Yönetmelik değişikliği de 06.10.2011 tarihli ve 28076 sayılı Resmi Gazete’de yayımlanarak yürürlüğe girmiştir.

"Avrupa Topluluğuna Organik Ürün İhraç Eden 3.Ülkeler" listesinde yer almak üzere de gerekli bilgileri içeren bir "Teknik Dosya" hazırlanarak öngörülen süre içinde Dışişleri Bakanlığı kanalıyla resmi başvuru yapılmıştır.

Başa Dön

YÜRÜTME VE İZLEME ORGANLARI

ORGANİK TARIM KOMİTESİ (OTK):

a) Organik Tarım Komitesinin kuruluş esasları aşağıda belirtilmiştir.

1) Organik Tarım Komitesi; Bitkisel Üretim Genel Müdürlüğünden Genel Müdür Yardımcısı, ilgili Daire Başkanı ve bir üye, Hayvancılık Genel Müdürlüğünden bir üye, Balıkçılık ve Su Ürünleri Genel Müdürlüğünden bir üye, Gıda ve Kontrol Genel Müdürlüğünden bir üye, Hukuk Müşavirliğinden bir üye, Rehberlik ve Teftiş Başkanlığından bir üye olmak üzere toplam sekiz üyeden oluşur.

2) Komite Bakan onayı ile oluşturulur. Komiteye Bitkisel Üretim Genel Müdürlüğünden Genel Müdür Yardımcısı veya görevlendireceği ilgili Daire Başkanı başkanlık eder.

3) İhtiyaç duyulması halinde diğer kamu ve kamu dışı kuruluşlardan komiteye temsilci davet edilebilir. Ancak toplantılara katılan bu temsilcilerin oy hakkı bulunmaz.

b) Komitenin görevleri;

1) Yetkilendirilmiş kuruluşlara yetki vermek, yetkilendirilmiş kuruluşların yetkilerini iptal etmek,

2) Yetkilendirilmiş kuruluşlara, kontrolörlere ve müteşebbislere organik tarım mevzuatlarına aykırı hareket etmeleri halinde men kararı ve gerekli idari para cezalarının uygulanmasını Bakanlığa teklif etmek.

c) Organik Tarım Komitesinin çalışma usul ve esasları aşağıda belirtilmiştir.

1) Komite Raportörlüğü ve sekretarya Bitkisel Üretim Genel Müdürlüğü İyi Tarım Uygulamaları ve Organik Tarım Daire Başkanlığı tarafından yürütülür.

2) Komite, yılda en az iki kez toplanır.

3) Komite, üye tam sayısının en az yarıdan bir fazlası ile toplanır ve kararlar toplantıya katılanların oy çokluğu ile alınır. Oyların eşitliği halinde Başkanın kullandığı oy yönünde çoğunluk sağlanmış sayılır.

4) Kararlar, toplantı tarihinden itibaren 30 gün içinde toplantıya katılan üyeler tarafından imzalanarak Müsteşarlığın onayına sunulur ve onay tarihinden itibaren yürürlüğe girer.”

ORGANİK TARIM ULUSAL YÖNLENDİRME KOMİTESİ:

Organik Tarım Ulusal Yönlendirme Komitesinin oluşumu, görevleri çalışma usul ve esasları aşağıda belirtilmiştir;

a) Organik Tarım Ulusal Yönlendirme Komitesi; Bitkisel Üretim Genel Müdürünün başkanlığında Bitkisel Üretim Genel Müdürlüğü, Hayvancılık Genel Müdürlüğü Balıkçılık ve Su Ürünleri Genel Müdürlüğü temsilcileri, Kalkınma Bakanlığı, Ekonomi Bakanlığı, Gümrük ve Ticaret Bakanlığı, Bilim, Sanayi ve Teknoloji Bakanlığı, Sağlık Bakanlığı, Çevre ve Şehircilik Bakanlığı, Orman ve Su İşleri Bakanlığı, Tarımsal Araştırmalar ve Politikalar Genel Müdürlüğü, Gıda ve Kontrol Genel Müdürlüğü, Avrupa Birliği Bakanlığı temsilcileri, Türkiye Bilimsel ve Teknolojik Araştırma Kurumu, meslek kuruluşları, sivil toplum örgütleri, yetkilendirilmiş kuruluşların temsilcisi, üniversiteler ve özel sektör temsilcileri ile Komitenin toplantı gündemiyle ilgili görüşlerinin alınmasında yarar gördüğü kurum ve kuruluşların temsilcilerinden olmak üzere en az on kişiden oluşur.”

b) Organik Tarım Ulusal Yönlendirme Komitesi; organik tarımın uygulanması ve geliştirilmesi, desteklemeler ve teşvikler, tüketicinin bilinçlendirilmesi, organik ürünlerin yurt içi ve yurt dışında pazarlanması, uygulamalardaki aksaklıkların tespit edilmesi ve bu konudaki stratejilerin belirlenmesi, organik tarım konusunda proje önerilerinin belirlenmesi ve araştırma önceliklerinin tespit edilmesi hususunda çalışmaları yürütür.

c) Organik Tarım Ulusal Yönlendirme Komitesi tarafından gerek görülmesi halinde çalışma grupları oluşturulur.

ç) Olağan olarak yılda en az bir kez toplanır. Olağanüstü durumlarda sekretarya tarafından toplantıya çağrılır.

d) Kararlar, toplantıya katılanların salt çoğunluğu ile alınır ve Komiteye tavsiye niteliğindedir.

e) Raportörlük ve sekretarya Bitkisel Üretim Genel Müdürlüğü İyi Tarım Uygulamaları ve Organik Tarım Daire Başkanlığı tarafından yürütülür.

f) Kararlar, toplantı tarihinden itibaren 20 gün içinde toplantıya katılan üyeler tarafından imzalanır. Kararlar imzalandıktan sonra 30 gün içerisinde Komiteye iletilir. Komite, müteakip ilk toplantısında kararlarla ilgili değerlendirmeyi yapar.

ORGANİK TARIM BİRİMLERİ:

81 Gıda Tarım ve Hayvancılık İl Müdürlüğünde organik tarım konusunda eğitim almış ve Bakanlık tarafından kimlik verilmiş personel bulunmaktadır. Organik tarım yapmak isteyen müteşebbisler kendilerine en yakın İl ve İlçe Müdürlüğüne müracaat ederek organik tarımla ilgili gerekli bilgiyi alabilirler.

GIDA, TARIM VE HAYVANCILIK BAKANLIĞI TARAFINDAN YETKİLENDİRİLEN ORGANİK TARIM KONTROL VE SERTİFİKASYON KURULUŞLARI

ORGANİK (EKOLOJİK, BİYOLOJİK) TARIM ÜRÜNLERİ (BİTKİSEL VE HAYVANSAL ÜRÜNLER, ARICILIK, SU ÜRÜNLERİ İLE TOHUM, GÜBRE, FİDE, FİDAN VE TÜM DİĞER GİRDİLER, GIDALAR, VİTAMİNLER VE DİĞER TÜM KATKI MADDELERİ İLE HAMMEDESİ TARIM OLAN TÜM SANAYİ ÜRÜNLERİ) ÜRETECEK, İŞLEYECEK, PAZARLAYACAK, İTHAL VEYA İHRAÇ EDECEK ÖZEL VEYA TÜZEL KİŞİLERİN FAALİYETTE BULUNABİLMELERİ İÇİN AŞAĞIDA İSİM VE ADRESLERİ VERİLEN, BAKANLIĞIMIZDAN YETKİ ALMIŞ KONTROL VE SERTİFİKASYON KURULUŞLARINDAN BİRİYLE SÖZLEŞME YAPMALARI ZORUNLUDUR. GEREKLİ OLAN SÖZLEŞME YAPILMADAN BU FAALİYETLERDE BULUNULAMAZ.!!!!

ORGANİK TARIMDA YETKİLENDİRİLMİŞ KURULUŞLAR

Açıklama: http://www.tarim.gov.tr/Files/images/Uretim/Org_Firmalar/bcs.png

TR-OT-01

BCS ÖKO-GARANTIE ORGANİK TARIM SERTİFİKALANDIRMA HİZMETLERİ

LTD. ŞTİ.

Adres

Kazım Dirik Mah. Gediz Cad.
Kadri Dağüstü Apt. No:21 B Blok Daire:2
35040 Bornova /İZMİR

Telefon

0 232 3390581

Faks

0 232 3390591

E-Mail

info@bcs-oeko.com.tr

Yetki süresi

24.01.2011 - 24.01.2013

Açıklama: http://www.tarim.gov.tr/Files/images/Uretim/Org_Firmalar/imo.jpg

TR-OT-02

IMO-CONTROL VE SERTİFİKASYON TİCARET LTD. ŞTİ.

Adres

225.Sokak Dündar Apt. No:29 Kat:7 Daire:7 Bornova/ İZMİR

Telefon

0 232 3474705

Faks

0 232 3474780

E-Mail

imotr@imo-control.org

Yetki süresi

20.01.2011 - 20.01.2013

Açıklama: http://www.tarim.gov.tr/Files/images/Uretim/Org_Firmalar/ecocert.jpg

TR-OT-03

ECOCERT DENETİM VE BELGELENDİRME LTD. ŞTİ.

Adres

184.Sok. No:60 Kat:2 Daire:3

35040 Bornova/İZMİR

Telefon

0 232 3434360

0 232 3435550

Faks

0 232 3433959

E-Mail

office.turkey@ecocert.com

Yetki süresi

13.01.2011 - 13.01.2013

Açıklama: http://www.tarim.gov.tr/Files/images/Uretim/Org_Firmalar/etko.jpg

TR-OT–04

ETKO EKOLOJİK TARIM KONTROL ORGANİZASYON LTD.ŞTİ.

Adres

160.Sokak No:13/7 35040 Bornova/İZMİR

Telefon

0 232 3397606

Faks

0 232 3397607

E-Mail

info@etko.org

Yetki süresi

17.01.2011 - 17.01.2013

Açıklama: http://www.tarim.gov.tr/Files/images/Uretim/Org_Firmalar/cu.jpg

TR-OT–05

C.U. SERTİFİKASYON LTD. ŞTİ.

Adres

Mansuroğlu mah. 286 sok. Ali Çolakoğlu Sitesi A–1 Blok, No:16,Daire:3 35040Bornova/İZMİR

Telefon

0 232 3470704-3470712

Faks

0 232 3470693

E-Mail

turkey@controlunion.com

Yetki süresi

04.01.2011 - 04.01.2013

Açıklama: http://www.tarim.gov.tr/Files/images/Uretim/Org_Firmalar/ekotar.jpg

TR-OT–06

EKOTAR EKOLOJİK TARIM ÜRÜNLERİ ÜRETİM, KONTOL, SERTFİKA, SANAYİ VE TİCARET LTD. ŞTİ.

Adres

(MERKEZ)Adnan Menderes Bulvarı Denis Apt. 36/1 33110 MERSİN

(ŞUBE)Ziraat Mühendisleri Sitesi 4.Blk.52/A Yıldız

Çankaya/ANKARA

Telefon

0 324 3254964-0312-4405432

Faks

0 324 3271944-0312-4409557

E-Mail

info@eko-tar.com

Yetki süresi

14.01.2011 - 14.01.2013

Açıklama: http://www.tarim.gov.tr/Files/images/Uretim/Org_Firmalar/icea.jpg

TR-OT–09

ICEA ISTITULO PER LA CERTIFICAZIONE ETICA E AMBIENTALE TÜRKİYE İZMİR ŞUBESİ

Adres

Mustafa Kemal Cad.Halil Bey Apt. B Blok No:166/2 Kat:7 Daire: 13 35040 Bayraklı/İZMİR

Telefon

0 232 3426068

Faks

0 232 3428464

E-Mail

info@icea-tr.com

admin@icea-tr.com

Yetki süresi

14.01.2011 - 14.01.2013

Açıklama: http://www.tarim.gov.tr/Files/images/Uretim/Org_Firmalar/ceres.png

TR-OT–10

CERES CERTIFICATION OF ENVIROMENTAL STANDARTS GmbH TÜKİYE İZMİR ŞUBESİ

Adres

İnönü Cad. No.705 Yunus Emre Apt.Kat1/1

Poligon-İZMİR

Telefon

0 232 2472022

Faks

0 232 2477001

E-Mail

ceres@ceres-cert.com.tr

Yetki süresi

19.01.2011 - 19.01.2013

Açıklama: http://www.tarim.gov.tr/Files/images/Uretim/Org_Firmalar/orser.jpg

TR- OT–11

ORSER ORGANİK ÜRÜNLER KONTROL VE SERTİFİKASYON LTD. ŞTİ.

Adres

Simon Bolivar Caddesi, Cemal Nadir Sokak No:10 Kat:2 No: 5

06550Çankaya/ANKARA

Telefon

0 312 4381560-0362 435 62 68

Faks

0 312 4381559-0362-432 62 50

E-Mail

info@orser.com.tr or_ser@hotmail.com

Yetki süresi

28.01.2011 - 28.01.2013

Açıklama: http://www.tarim.gov.tr/Files/images/Uretim/Org_Firmalar/anadolu_ekolojik.jpg

TR-OT–12

ANADOLU EKOLOJİK ÜRÜNLER KONTROL VE SERTİFİKASYON LTD.ŞTİ.

Adres:

Süleymanbey Mahallesi Ezgi Sok. No: 3 77200 YALOVA

Telefon

0 226 812 21 00

Faks

0 226 812 21 05

E-Mail

anadoluekolojik@gmail.com

Yetki süresi

20.01.2011 - 20.01.2013

Açıklama: http://www.tarim.gov.tr/Files/images/Uretim/Org_Firmalar/turkgap.jpg

TR-OT-13

TURKGAP
TARIM UYGULAMALARI KONTROL VE SERTİFİKASYON HİZMETLERİ TİCARET LTD. ŞTİ.

Adres

Palmiye Mahallesi 1216 Sokak S. Yılmaz Apt. No:2/A 33110 MERSİN

Telefon

0 324 3274191

Faks

0 324 3274191

E-Mail

turkgap@turkgap.com

Yetki süresi

17.01.2011 - 17.01.2013

Açıklama: http://www.tarim.gov.tr/Files/images/Uretim/Org_Firmalar/nissert.jpg

TR-OT–14

NİSSERT ULUSLARARASI SERTİFİKASYON VE DENETİM HİZMETLERİ DENETİM LTD. ŞTİ.

Adres

Anadolu Bulv.Gıda Toptancılar Sitesi Gimat 3.Blk No: 29 Macunköy Yenimahalle/ANKARA

Telefon

0312-397 60 09

Faks

0 312 3970058

E-Mail

nissert@nissert.com

Yetki süresi

06.01.2011 - 06.01.2013

Açıklama: http://www.tarim.gov.tr/Files/images/Uretim/Org_Firmalar/anka_global.jpg

TR-OT–16

ANKA GLOBAL KONTROL VE SERTİFİKASYON A.Ş.

Adres:

Meşrutiyet Caddesi 16/8 Kızılay /ANKARA

Telefon

0 312 4256055

Fax

0 312 4179889

E-Mail

info@ankasertifikasyon.com

Yetki süresi

28.01.2011 - 28.01.2013

Açıklama: http://www.tarim.gov.tr/Files/images/Uretim/Org_Firmalar/imc.jpg

TR-OT–15

IMC LTD. ŞTİ.

Adres

İzmir Cad. 3/17 Kızılay/ANKARA

Telefon

0 312 2325432

Faks

0 312 2325000

E-Mail

info@imcturkiye.c

Yetki süresi

24.01.2011 - 24.01.2013

Açıklama: http://www.tarim.gov.tr/Files/images/Uretim/Org_Firmalar/kalitest.jpg

TR-OT-17

KALİTEST BELGELENDİRME VE EĞİTİM HİZMETLERİ LTD. ŞTİ.

Adres:

Akatlar Mahallesi Hare Sok. . Söltaş Evleri G-10 No: 9 Levent/İSTANBUL

Telefon

0 212 2693741-42-43

Fax

0 212 2693744

E-Mail

ogun@kalitest.com.tr

Yetki süresi

17.01.2011 - 17.01.2013

Açıklama: http://www.tarim.gov.tr/Files/images/Uretim/Org_Firmalar/egetar.png

TR-OT–18

EGETAR KONTROL VE SERTİFİKASYON HİZMETLERİ LTD. ŞTİ.

Adres

Manavkuyu Mah 238/2 Sokak No: 9 Başaran 10 Apt.Zemin Bayraklı/İZMİR

Telefon

0232 388 54 12

Faks

0232 388 54 13

E-Mail

info@egetar-cert.com

Yetki süresi

18.01.2011 - 18.01.2013

Açıklama: http://www.tarim.gov.tr/Files/images/Uretim/Org_Firmalar/bio_inspecta.png

TR-OT–19

BİO. İNSPECTA KONTROL VE SERTİFİKASYON LTD. ŞTİ.

Adres

Mansuroğlu Mahallesi 286 sokak Çolakoğlu Sitesi

A-1 Blok No: 16/16

35535 Bayraklı/İZMİR

Telefon

0 232 347 48 68

Faks

0 232 347 48 66

E-Mail

info@bio-inspecta.com

Yetki süresi

22.11.2010 - 22.11.2012

Açıklama: http://www.tarim.gov.tr/Files/images/NOP1.jpg

TR-OT20

İsmail DEMİRCAN NOPcert Organik Tarım Uygulamaları Organik Girdiler ve Organik Ürünler Sertifikasyon Hizmetleri

Adres

Gençlik Mahallesi 1330 Sok. No: 4/9 Muratpaşa/ANTALYA

Telefon

0 242 3221565 - 0533 748 20 63

Faks

0 242 3221565

E-Mail

info@nopcert.com

Demircan@nopcert.com

Www.nopcert.com

Yetki süresi

08.08.2011 - 08.08.2013

http://www.tarim.gov.tr/uretim/Organik_Tarim,org_tarim_destekler.html

Sitesinden alıntıdır..

ORGANİK TARIM NEDİR

Organik Tarım; üretimde kimyasal girdi kullanmadan, Yönetmeliğin izin verdiği girdiler kullanılarak, üretimden tüketime kadar her aşaması kontrollü ve sertifikalı tarımsal üretim biçimidir. Organik tarımın amacı; toprak ve su kaynakları ile havayı kirletmeden, çevre, bitki, insan ve hayvan sağlığını korumaktır. Organik tarımın geçmişi 20.yüzyıla dayanmaktadır. Zira çevre bilinci ve ozon tabakasındaki incelme ve dünya geleceğinin tehlikeye girmesi gibi konular gündeme gelmiştir.

Önceleri çok çeşitli yöntemler ve teoriler geliştirilmiş, hatta bu yöntemlere astrolojik boyutlar katılarak ay ve yıldızların etkisini de üretime katan ekoller ortaya çıkmıştır. Tüm bu ekoller incelendiğinde görülen temel öğe; ekolojik dengenin korunarak, bitkisel ve hayvansal üretimin birlikte aile işletmeciliği şeklinde yapılması, dolayısıyla üretimden tüketime kısa devrelerin kurularak kendi kendine yeterliliğin sağlanmasıdır.

Bu özelliği nedeni ile 1. ve 2. Dünya savaşları arasında popüler olan organik tarım 1950 yılından sonra Amerika Birleşik Devletleri'nin Marshall yardımı ile önemini yitirmiş, sağlanan ekonomik katkılar ve aşırı desteklemeler sonucu entansif tarım süratle yayılmış, makineleşme, kimyasal ilaç ve gübreler ile kimyasal katkı maddeleri kullanılmaya başlanılmıştır. 60’lı yılların sonunda Avrupa Topluluğu'nun uyguladığı tarımsal destekleme politikaları, 1970 de pestisitlerin ve kimyasal gübrenin keşfi de bu gelişmeye katkıda bulunmuştur.

Ancak "Yeşil Devrim" olarak adlandırılan bu tarımsal üretim artışının dünyadaki açlık sorununa bir çözüm getirmediğini, aksine doğal dengeyi ve insan sağlığını süratle bozduğunu gören kişi ve gruplar bu konuda araştırmalara başlamışlardır. Bu araştırmaların sonucunda bilim çevreleri ve sivil toplum örgütlerinin baskısıyla 1979 yılından itibaren DDT grubu pestisitlerin kullanımı ABD'den başlayarak tüm dünyada yasaklanmıştır. Bu durumda organik tarım tekrar gündeme gelmiş, 1980 yılından sonrada tüketicilerin baskısıyla aile işletmeciliği şeklinden çıkarak ticari bir boyut kazanmıştır. ABD'de 0-2 yaş grubu çocuk mamalarının imalinde organik ürünlerin kullanılmasını zorunlu tutan yasanın da bu ticari boyuta katkısını belirtmek gerekir.

Organik ürünler ticarete konu olunca beraberinde kontrol ve sertifikasyona ilişkin yasal düzenlemeler gündeme gelmiştir. Avrupa'da önceleri her ülke kendine göre bazı düzenlemeler yapmış, daha sonra 24 Haziran 1991 tarihinde Avrupa Topluluğu içinde organik tarım faaliyetlerini düzenleyen 2092/91 sayılı yönetmelik yayınlanarak yürürlüğe girmiştir.

Ülkemizde organik tarım faaliyetleri 1986 yılında Avrupa'daki gelişmelerden farklı şekilde, ithalatçı firmaların istekleri doğrultusunda, ihracata yönelik olarak başlamıştır. Önceleri ithalatçı ülkelerin bu konudaki mevzuatına uygun olarak yapılan üretim ve ihracata, 1991 yılından sonra Avrupa Topluluğunun yukarıda adı geçen Yönetmeliği doğrultusunda devam edilmiştir. Daha sonra 2092/ 91 sayılı Yönetmeliğin 14 Ocak 1992 tarihinde yayımlanan 94 /92 sayılı ekinde; Avrupa Topluluğuna organik ürün ihraç edecek ülkelerin uymak zorunda olduğu hususlar ayrıntıları ile belirtilmiş ve ülkelerin kendi mevzuatlarını uygulamaya koymaları ve bu mevzuatın da dahil olduğu çeşitli teknik ve idari konuları içeren bir dosya ile Avrupa Topluluğuna başvurmaları zorunluluğu getirilmiştir.

Avrupa Topluluğu'ndaki bu gelişmelere uyum sağlamak üzere Tarım ve Köyişleri Bakanlığı çeşitli kurum ve kuruluşların işbirliği ile Yönetmelik hazırlama çalışmalarına başlamış ve "Bitkisel ve Hayvansal Ürünlerin Ekolojik Metotlarla Üretilmesine İlişkin Yönetmelik" 24.12.1994 tarihli ve 22145 sayılı Resmi Gazete' de yayınlanarak yürürlüğe girmiştir. Bu Yönetmelikte 1995 de değişiklik yapılmıştır. Daha sonra 2002 tarihinde yeni Yönetmelik yayımlanmıştır.

Organik ürünlerin üretimi, tüketimi ve denetlenmesine dair kanun tasarısı Hükümetin acil eylem planı içerisinde yer almış ve 5262 sayılı “Organik Tarım Kanunu” 03.12.2004 tarihli ve 25659 sayılı Resmi Gazete’de yayımlanmıştır. Bu Kanuna gereğince hazırlanan “Organik Tarımın Esasları ve Uygulanmasına İlişkin Yönetmelik” 10.06. 2005 tarihli ve 25841 sayılı Resmi Gazete’de yayımlanarak yürürlüğe girmiştir. Bu Yönetmelikte AB mevzuatına uyum ve ülke koşulları dikkate alınarak üç kez değişiklik yapılmıştır.

AB’nin organik tarımla ilgili 2092/91 sayılı mevzuatı 1 Ocak 2009 dan itibaren yürürlükten kalkmış 234/2007 EC ve 289/2008 EC sayılı direktifleri yürürlüğe girmiştir.

AB’nin yeni mevzuatına uyumlu “Organik Tarımın Esasları ve Uygulanmasına İlişkin Yönetmelik” 18.08.2010 tarihli ve 27676 sayılı Resmi Gazete’de, Yönetmelik değişikliği de 06.10.2011 tarihli ve 28076 sayılı Resmi Gazete’de yayımlanarak yürürlüğe girmiştir.

"Avrupa Topluluğuna Organik Ürün İhraç Eden 3.Ülkeler" listesinde yer almak üzere de gerekli bilgileri içeren bir "Teknik Dosya" hazırlanarak öngörülen süre içinde Dışişleri Bakanlığı kanalıyla resmi başvuru yapılmıştır.

Başa Dön

YÜRÜTME VE İZLEME ORGANLARI

ORGANİK TARIM KOMİTESİ (OTK):

a) Organik Tarım Komitesinin kuruluş esasları aşağıda belirtilmiştir.

1) Organik Tarım Komitesi; Bitkisel Üretim Genel Müdürlüğünden Genel Müdür Yardımcısı, ilgili Daire Başkanı ve bir üye, Hayvancılık Genel Müdürlüğünden bir üye, Balıkçılık ve Su Ürünleri Genel Müdürlüğünden bir üye, Gıda ve Kontrol Genel Müdürlüğünden bir üye, Hukuk Müşavirliğinden bir üye, Rehberlik ve Teftiş Başkanlığından bir üye olmak üzere toplam sekiz üyeden oluşur.

2) Komite Bakan onayı ile oluşturulur. Komiteye Bitkisel Üretim Genel Müdürlüğünden Genel Müdür Yardımcısı veya görevlendireceği ilgili Daire Başkanı başkanlık eder.

3) İhtiyaç duyulması halinde diğer kamu ve kamu dışı kuruluşlardan komiteye temsilci davet edilebilir. Ancak toplantılara katılan bu temsilcilerin oy hakkı bulunmaz.

b) Komitenin görevleri;

1) Yetkilendirilmiş kuruluşlara yetki vermek, yetkilendirilmiş kuruluşların yetkilerini iptal etmek,

2) Yetkilendirilmiş kuruluşlara, kontrolörlere ve müteşebbislere organik tarım mevzuatlarına aykırı hareket etmeleri halinde men kararı ve gerekli idari para cezalarının uygulanmasını Bakanlığa teklif etmek.

c) Organik Tarım Komitesinin çalışma usul ve esasları aşağıda belirtilmiştir.

1) Komite Raportörlüğü ve sekretarya Bitkisel Üretim Genel Müdürlüğü İyi Tarım Uygulamaları ve Organik Tarım Daire Başkanlığı tarafından yürütülür.

2) Komite, yılda en az iki kez toplanır.

3) Komite, üye tam sayısının en az yarıdan bir fazlası ile toplanır ve kararlar toplantıya katılanların oy çokluğu ile alınır. Oyların eşitliği halinde Başkanın kullandığı oy yönünde çoğunluk sağlanmış sayılır.

4) Kararlar, toplantı tarihinden itibaren 30 gün içinde toplantıya katılan üyeler tarafından imzalanarak Müsteşarlığın onayına sunulur ve onay tarihinden itibaren yürürlüğe girer.”

ORGANİK TARIM ULUSAL YÖNLENDİRME KOMİTESİ:

Organik Tarım Ulusal Yönlendirme Komitesinin oluşumu, görevleri çalışma usul ve esasları aşağıda belirtilmiştir;

a) Organik Tarım Ulusal Yönlendirme Komitesi; Bitkisel Üretim Genel Müdürünün başkanlığında Bitkisel Üretim Genel Müdürlüğü, Hayvancılık Genel Müdürlüğü Balıkçılık ve Su Ürünleri Genel Müdürlüğü temsilcileri, Kalkınma Bakanlığı, Ekonomi Bakanlığı, Gümrük ve Ticaret Bakanlığı, Bilim, Sanayi ve Teknoloji Bakanlığı, Sağlık Bakanlığı, Çevre ve Şehircilik Bakanlığı, Orman ve Su İşleri Bakanlığı, Tarımsal Araştırmalar ve Politikalar Genel Müdürlüğü, Gıda ve Kontrol Genel Müdürlüğü, Avrupa Birliği Bakanlığı temsilcileri, Türkiye Bilimsel ve Teknolojik Araştırma Kurumu, meslek kuruluşları, sivil toplum örgütleri, yetkilendirilmiş kuruluşların temsilcisi, üniversiteler ve özel sektör temsilcileri ile Komitenin toplantı gündemiyle ilgili görüşlerinin alınmasında yarar gördüğü kurum ve kuruluşların temsilcilerinden olmak üzere en az on kişiden oluşur.”

b) Organik Tarım Ulusal Yönlendirme Komitesi; organik tarımın uygulanması ve geliştirilmesi, desteklemeler ve teşvikler, tüketicinin bilinçlendirilmesi, organik ürünlerin yurt içi ve yurt dışında pazarlanması, uygulamalardaki aksaklıkların tespit edilmesi ve bu konudaki stratejilerin belirlenmesi, organik tarım konusunda proje önerilerinin belirlenmesi ve araştırma önceliklerinin tespit edilmesi hususunda çalışmaları yürütür.

c) Organik Tarım Ulusal Yönlendirme Komitesi tarafından gerek görülmesi halinde çalışma grupları oluşturulur.

ç) Olağan olarak yılda en az bir kez toplanır. Olağanüstü durumlarda sekretarya tarafından toplantıya çağrılır.

d) Kararlar, toplantıya katılanların salt çoğunluğu ile alınır ve Komiteye tavsiye niteliğindedir.

e) Raportörlük ve sekretarya Bitkisel Üretim Genel Müdürlüğü İyi Tarım Uygulamaları ve Organik Tarım Daire Başkanlığı tarafından yürütülür.

f) Kararlar, toplantı tarihinden itibaren 20 gün içinde toplantıya katılan üyeler tarafından imzalanır. Kararlar imzalandıktan sonra 30 gün içerisinde Komiteye iletilir. Komite, müteakip ilk toplantısında kararlarla ilgili değerlendirmeyi yapar.

ORGANİK TARIM BİRİMLERİ:

81 Gıda Tarım ve Hayvancılık İl Müdürlüğünde organik tarım konusunda eğitim almış ve Bakanlık tarafından kimlik verilmiş personel bulunmaktadır. Organik tarım yapmak isteyen müteşebbisler kendilerine en yakın İl ve İlçe Müdürlüğüne müracaat ederek organik tarımla ilgili gerekli bilgiyi alabilirler.

GIDA, TARIM VE HAYVANCILIK BAKANLIĞI TARAFINDAN YETKİLENDİRİLEN ORGANİK TARIM KONTROL VE SERTİFİKASYON KURULUŞLARI

ORGANİK (EKOLOJİK, BİYOLOJİK) TARIM ÜRÜNLERİ (BİTKİSEL VE HAYVANSAL ÜRÜNLER, ARICILIK, SU ÜRÜNLERİ İLE TOHUM, GÜBRE, FİDE, FİDAN VE TÜM DİĞER GİRDİLER, GIDALAR, VİTAMİNLER VE DİĞER TÜM KATKI MADDELERİ İLE HAMMEDESİ TARIM OLAN TÜM SANAYİ ÜRÜNLERİ) ÜRETECEK, İŞLEYECEK, PAZARLAYACAK, İTHAL VEYA İHRAÇ EDECEK ÖZEL VEYA TÜZEL KİŞİLERİN FAALİYETTE BULUNABİLMELERİ İÇİN AŞAĞIDA İSİM VE ADRESLERİ VERİLEN, BAKANLIĞIMIZDAN YETKİ ALMIŞ KONTROL VE SERTİFİKASYON KURULUŞLARINDAN BİRİYLE SÖZLEŞME YAPMALARI ZORUNLUDUR. GEREKLİ OLAN SÖZLEŞME YAPILMADAN BU FAALİYETLERDE BULUNULAMAZ.!!!!

ORGANİK TARIMDA YETKİLENDİRİLMİŞ KURULUŞLAR

Açıklama: http://www.tarim.gov.tr/Files/images/Uretim/Org_Firmalar/bcs.png

TR-OT-01

BCS ÖKO-GARANTIE ORGANİK TARIM SERTİFİKALANDIRMA HİZMETLERİ

LTD. ŞTİ.

Adres

Kazım Dirik Mah. Gediz Cad.
Kadri Dağüstü Apt. No:21 B Blok Daire:2
35040 Bornova /İZMİR

Telefon

0 232 3390581

Faks

0 232 3390591

E-Mail

info@bcs-oeko.com.tr

Yetki süresi

24.01.2011 - 24.01.2013

Açıklama: http://www.tarim.gov.tr/Files/images/Uretim/Org_Firmalar/imo.jpg

TR-OT-02

IMO-CONTROL VE SERTİFİKASYON TİCARET LTD. ŞTİ.

Adres

225.Sokak Dündar Apt. No:29 Kat:7 Daire:7 Bornova/ İZMİR

Telefon

0 232 3474705

Faks

0 232 3474780

E-Mail

imotr@imo-control.org

Yetki süresi

20.01.2011 - 20.01.2013

Açıklama: http://www.tarim.gov.tr/Files/images/Uretim/Org_Firmalar/ecocert.jpg

TR-OT-03

ECOCERT DENETİM VE BELGELENDİRME LTD. ŞTİ.

Adres

184.Sok. No:60 Kat:2 Daire:3

35040 Bornova/İZMİR

Telefon

0 232 3434360

0 232 3435550

Faks

0 232 3433959

E-Mail

office.turkey@ecocert.com

Yetki süresi

13.01.2011 - 13.01.2013

Açıklama: http://www.tarim.gov.tr/Files/images/Uretim/Org_Firmalar/etko.jpg

TR-OT–04

ETKO EKOLOJİK TARIM KONTROL ORGANİZASYON LTD.ŞTİ.

Adres

160.Sokak No:13/7 35040 Bornova/İZMİR

Telefon

0 232 3397606

Faks

0 232 3397607

E-Mail

info@etko.org

Yetki süresi

17.01.2011 - 17.01.2013

Açıklama: http://www.tarim.gov.tr/Files/images/Uretim/Org_Firmalar/cu.jpg

TR-OT–05

C.U. SERTİFİKASYON LTD. ŞTİ.

Adres

Mansuroğlu mah. 286 sok. Ali Çolakoğlu Sitesi A–1 Blok, No:16,Daire:3 35040Bornova/İZMİR

Telefon

0 232 3470704-3470712

Faks

0 232 3470693

E-Mail

turkey@controlunion.com

Yetki süresi

04.01.2011 - 04.01.2013

Açıklama: http://www.tarim.gov.tr/Files/images/Uretim/Org_Firmalar/ekotar.jpg

TR-OT–06

EKOTAR EKOLOJİK TARIM ÜRÜNLERİ ÜRETİM, KONTOL, SERTFİKA, SANAYİ VE TİCARET LTD. ŞTİ.

Adres

(MERKEZ)Adnan Menderes Bulvarı Denis Apt. 36/1 33110 MERSİN

(ŞUBE)Ziraat Mühendisleri Sitesi 4.Blk.52/A Yıldız

Çankaya/ANKARA

Telefon

0 324 3254964-0312-4405432

Faks

0 324 3271944-0312-4409557

E-Mail

info@eko-tar.com

Yetki süresi

14.01.2011 - 14.01.2013

Açıklama: http://www.tarim.gov.tr/Files/images/Uretim/Org_Firmalar/icea.jpg

TR-OT–09

ICEA ISTITULO PER LA CERTIFICAZIONE ETICA E AMBIENTALE TÜRKİYE İZMİR ŞUBESİ

Adres

Mustafa Kemal Cad.Halil Bey Apt. B Blok No:166/2 Kat:7 Daire: 13 35040 Bayraklı/İZMİR

Telefon

0 232 3426068

Faks

0 232 3428464

E-Mail

info@icea-tr.com

admin@icea-tr.com

Yetki süresi

14.01.2011 - 14.01.2013

Açıklama: http://www.tarim.gov.tr/Files/images/Uretim/Org_Firmalar/ceres.png

TR-OT–10

CERES CERTIFICATION OF ENVIROMENTAL STANDARTS GmbH TÜKİYE İZMİR ŞUBESİ

Adres

İnönü Cad. No.705 Yunus Emre Apt.Kat1/1

Poligon-İZMİR

Telefon

0 232 2472022

Faks

0 232 2477001

E-Mail

ceres@ceres-cert.com.tr

Yetki süresi

19.01.2011 - 19.01.2013

Açıklama: http://www.tarim.gov.tr/Files/images/Uretim/Org_Firmalar/orser.jpg

TR- OT–11

ORSER ORGANİK ÜRÜNLER KONTROL VE SERTİFİKASYON LTD. ŞTİ.

Adres

Simon Bolivar Caddesi, Cemal Nadir Sokak No:10 Kat:2 No: 5

06550Çankaya/ANKARA

Telefon

0 312 4381560-0362 435 62 68

Faks

0 312 4381559-0362-432 62 50

E-Mail

info@orser.com.tr or_ser@hotmail.com

Yetki süresi

28.01.2011 - 28.01.2013

Açıklama: http://www.tarim.gov.tr/Files/images/Uretim/Org_Firmalar/anadolu_ekolojik.jpg

TR-OT–12

ANADOLU EKOLOJİK ÜRÜNLER KONTROL VE SERTİFİKASYON LTD.ŞTİ.

Adres:

Süleymanbey Mahallesi Ezgi Sok. No: 3 77200 YALOVA

Telefon

0 226 812 21 00

Faks

0 226 812 21 05

E-Mail

anadoluekolojik@gmail.com

Yetki süresi

20.01.2011 - 20.01.2013

Açıklama: http://www.tarim.gov.tr/Files/images/Uretim/Org_Firmalar/turkgap.jpg

TR-OT-13

TURKGAP
TARIM UYGULAMALARI KONTROL VE SERTİFİKASYON HİZMETLERİ TİCARET LTD. ŞTİ.

Adres

Palmiye Mahallesi 1216 Sokak S. Yılmaz Apt. No:2/A 33110 MERSİN

Telefon

0 324 3274191

Faks

0 324 3274191

E-Mail

turkgap@turkgap.com

Yetki süresi

17.01.2011 - 17.01.2013

Açıklama: http://www.tarim.gov.tr/Files/images/Uretim/Org_Firmalar/nissert.jpg

TR-OT–14

NİSSERT ULUSLARARASI SERTİFİKASYON VE DENETİM HİZMETLERİ DENETİM LTD. ŞTİ.

Adres

Anadolu Bulv.Gıda Toptancılar Sitesi Gimat 3.Blk No: 29 Macunköy Yenimahalle/ANKARA

Telefon

0312-397 60 09

Faks

0 312 3970058

E-Mail

nissert@nissert.com

Yetki süresi

06.01.2011 - 06.01.2013

Açıklama: http://www.tarim.gov.tr/Files/images/Uretim/Org_Firmalar/anka_global.jpg

TR-OT–16

ANKA GLOBAL KONTROL VE SERTİFİKASYON A.Ş.

Adres:

Meşrutiyet Caddesi 16/8 Kızılay /ANKARA

Telefon

0 312 4256055

Fax

0 312 4179889

E-Mail

info@ankasertifikasyon.com

Yetki süresi

28.01.2011 - 28.01.2013

Açıklama: http://www.tarim.gov.tr/Files/images/Uretim/Org_Firmalar/imc.jpg

TR-OT–15

IMC LTD. ŞTİ.

Adres

İzmir Cad. 3/17 Kızılay/ANKARA

Telefon

0 312 2325432

Faks

0 312 2325000

E-Mail

info@imcturkiye.c

Yetki süresi

24.01.2011 - 24.01.2013

Açıklama: http://www.tarim.gov.tr/Files/images/Uretim/Org_Firmalar/kalitest.jpg

TR-OT-17

KALİTEST BELGELENDİRME VE EĞİTİM HİZMETLERİ LTD. ŞTİ.

Adres:

Akatlar Mahallesi Hare Sok. . Söltaş Evleri G-10 No: 9 Levent/İSTANBUL

Telefon

0 212 2693741-42-43

Fax

0 212 2693744

E-Mail

ogun@kalitest.com.tr

Yetki süresi

17.01.2011 - 17.01.2013

Açıklama: http://www.tarim.gov.tr/Files/images/Uretim/Org_Firmalar/egetar.png

TR-OT–18

EGETAR KONTROL VE SERTİFİKASYON HİZMETLERİ LTD. ŞTİ.

Adres

Manavkuyu Mah 238/2 Sokak No: 9 Başaran 10 Apt.Zemin Bayraklı/İZMİR

Telefon

0232 388 54 12

Faks

0232 388 54 13

E-Mail

info@egetar-cert.com

Yetki süresi

18.01.2011 - 18.01.2013

Açıklama: http://www.tarim.gov.tr/Files/images/Uretim/Org_Firmalar/bio_inspecta.png

TR-OT–19

BİO. İNSPECTA KONTROL VE SERTİFİKASYON LTD. ŞTİ.

Adres

Mansuroğlu Mahallesi 286 sokak Çolakoğlu Sitesi

A-1 Blok No: 16/16

35535 Bayraklı/İZMİR

Telefon

0 232 347 48 68

Faks

0 232 347 48 66

E-Mail

info@bio-inspecta.com

Yetki süresi

22.11.2010 - 22.11.2012

Açıklama: http://www.tarim.gov.tr/Files/images/NOP1.jpg

TR-OT20

İsmail DEMİRCAN NOPcert Organik Tarım Uygulamaları Organik Girdiler ve Organik Ürünler Sertifikasyon Hizmetleri

Adres

Gençlik Mahallesi 1330 Sok. No: 4/9 Muratpaşa/ANTALYA

Telefon

0 242 3221565 - 0533 748 20 63

Faks

0 242 3221565

E-Mail

info@nopcert.com

Demircan@nopcert.com

Www.nopcert.com

Yetki süresi

08.08.2011 - 08.08.2013

http://www.tarim.gov.tr/uretim/Organik_Tarim,org_tarim_destekler.html

Sitesinden alıntıdır..

1 yorum: